モデナの食卓 Da Stefano |
mimiのプロフィ-ル
イタリア、モデナ近郊の田舎町カルピからイタリア人の夫ステファノと、息子のルイジを連れて日本へ移住してきました。現在、二つのアルプスに囲まれた南信州に中古住宅を購入、イタリア気分が楽しめる宿をはじめました。キッチン付き民泊Da Stefano。日本にいても家庭内はイタリア語、食事も毎食イタリアンです。
宿の予約はairbnbか下記のメールでどうぞ。 miwakokageko@gmail.com カテゴリ
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最近、モデナに来られたご夫婦から日本土産に高菜明太なるものをもらった。
高菜は元々かなり好きだったので、とってもうれしかった。 ステファノは和食に興味ないし、全て私がランチに独り占め、、ふふふ。 で、早速、高菜ラ-メンと高菜チャ-ハンをランチに、、 チャ-シュ-がわりに前日の豚肉のロ-ストを薄切りにして、、ネギを切らしていたのが残念、、 チャ-ハンは卵と豚肉を加えて。 東京の実家で母がよく高菜と豚肉の炒め物を作ってくれた。 あれ、ラ-メンにのせてもおいしいし、中華粥にもよく合うし万能おかずだったよなあ、、 と懐かしく思い出しながら美味しくいただきました、、 Kさん、本当にありがとうございました。 ちなみに今日のランチはコシヒカリの高菜おにぎりと豚汁の予定です。 で、日本米を炊いたついでにルイジにもあげてみたら驚くほど食べた。 実は彼も日本米好き? 超ご機嫌時の笑顔。こういう日本の会社員、いる気がする。若い課長くらいの年齢で、、 ブログランキング参加中。クリックよろしくお願いします。→ 人気ブログランキングへ
by mimicarpi
| 2009-10-22 15:48
| イタリアン以外
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